Es Sekoteng Gelas
Tuangkan kembali sisa adonan agar agar kedalam adonan gelas cetakan yang sebelumnya telah diisi tadi.
Es sekoteng gelas. Sengaja banget bikin resep ini buat kontes cookpad essegar minuman ini biasa dibuat mami untuk acara seperti imlek. Angkat lalu kupas kulit arinya. Bila sudah mengental taruh kira kira 1 sdm kelapa muda ratakan. Buat sirup jahe dengan cara merebus semua bahan sirup jahe dengan api kecil aduk merata hingga mendidih.
Siap disajikan sumber. 5siapkan 4 buah gelas saji. Resep es sekoteng medan cita rasa oriental komplit dingin dan segar khas keluarga. Siapkan gelas lalu masukkan semua bahan sekoteng ke dalamnya.
Es sekoteng merupakan nama lain dari es oyen yang sangat terkenal di bandung. Satukan dengan gula kemudian tumbu sampai halus. Sediakan 15 gelas cetakan taruh sekoteng yang telah direbus di dasar gelas cetakan tuangkan kira kira 1 sdm adonan agar agar tanpa kelapa muda. Masukkan agar agar serut roti tawar iris avokad dan sagu mutiarapacar cina.
Tambahkan es puter tuangi permukaannya dengan susu kental manis. Tuang sirup jahe lalu tambahkan es batu dan susu kental manis. Dimana racikan es sekoteng terdiri dari pacar cina atau biji delima sagu alpukat kelapa muda dan kolang kaling. Taburi dengan cokelat berascokelat keping dan kacang tanah cincang.
Bisa dibilang termasuk resep keluarga lah dan sebelum ini punah dicatat dan disimpan saja di. Campur tepung ketan dengan air dan pewarna makanan. Sangrai kacang sampai kecokelatan. Bentuk menjadi bulatan lalu isi dengan kacang yang dihaluskan.
Angkat dan biarkan hingga dingin.