Que Es Vino Merlot
Se ha convertido en una variedad internacional.
Que es vino merlot. Durante muchos anos se utilizo principalmente como mezcla de uvas. Las caracteristicas de su color es el rubi intenso con matices bordo. El vino merlot se caracteriza por su finura y suavidad sin dejar de ser aromatico y carnoso. Merlot es un vino de medio cuerpo es mas suave que el cabernet sauvignon.
Los vinos que produce la variedad merlot son de capa alta oscuros con un grado alcoholico bueno acidez y taninos moderados. Su contenido alcoholico suele ser elevado ya que el nivel de azucar en sus uvas es muy alto. Sus aromas tipicos son los frutos negros y rojos. Debido a su suavidad el merlot es mas atractivo y tiene mayor demanda.
En boca son vinos suaves y sensuales que mejoran sensiblemente tras algunos anos en botella. Merlot es una de las uvas mas reconocidas en el mundo como varietal y tambien como uva para mezclar. Paises como mexico chile argentina estados unidos y nueva zelanda han estado cultivando la uva con vinos interesantes. La variedad es muy utilizada para ensamblar coupages especialmente con la cabernet sauvignon.
Menos tanico mas amable y carnoso de madurez mas temprana y baja acidez el merlot es un vino que puede beberse joven. Es por esto que varios productores y paises han decidido plantar esta uva en sus vinedos.