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El kefir es igualmente un alimento lacteo que se obtiene a traves de la fermentacion.
Yogurt kefir que es. Este hongo se nutre de leche fresca y la fermenta obteniendo una bebida parecida a un yogur batido que es la que podemos consumir con grandes beneficios para nuestro cuerpo. Por tanto hay 2 tipos de fermentacion. Pero a diferencia del yogur ademas de la fermentacion lactica tambien se produce la fermentacion de azucares y otros componentes de la preparacion. El kefir es un hongo el cual se nutre de leche y la hace fermentar como resultado se obtiene una especie de yogur.
Como buen yogurt el kefir regula el transito intestinal aunque su efectividad es mayor pues es un potente depurativo del organismo que nos ayudara en la eliminacion de los residuos que el cuerpo. Te vamos a platicar la diferencia entre el kefir y el yogurt. Se cree que es originario del caucaso y le atribuyen efectos beneficiosos sobre. Para diferenciar a grandes rasgos el kefir del yogur podriamos decir que es un yogur mucho mas fuerte ya que el kefir contiene tres veces mas probioticos que el yogur.
Tiene un color entre blanco y amarillento y la textura de las bolitas que lo componen es gelatinosa y a la vez un poco elastica. Por otro lado el yogur de kefir tambien difiere en su sabor este es un poco mas efervescente debido a su bajo contenido alcoholico y. Pero la realidad es que son productos completamente diferentes. Aqui tenemos los datos verdaderos de las discrepancias entre el kefir y el yogurt.
Tambien es conocido como yogur bulgaro ya que es muy parecido a un yogur liquido pero con mas probioticos. De aspecto similar al yogur el kefir es excelente para tratar diversos problemas digestivos mejorar la salud de los huesos y combatir infecciones bacterianas de forma totalmente natural. El kefir es un alimento fermentado algo parecido al yogurt pero su base es un hongo una especie de microorganismos que en conjunto se parecen mucho a una coliflor pero de color blanco. El kefir es una deliciosa bebida fermentada originaria de los paises del caucaso.
Esto le da un sabor distinto al yogur y una textura un poco mas suave. El kefir es un hongo cuyos granulos se asemejan a la coliflor.
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