Es Buto Ijo
Istimewa dari minuman ini adalah sirop bewarna hijau yang diakui penjualnya berasal dari boyolali.
Es buto ijo. Dengan tambahan abc. Bahan bahan es buto ijo sipakan 100 gram kacang hijau kemudian direbus sampai matang 150 gram kelapa muda dikerok lebar 25 gram sagu mutiara direbus di dalam air yang dibubuhi pewarna merah 150 gram kolang kaling direbus di dalam air yang sudah dibubuhi pewarna merah dipotong potong. Biasanya disajikan dalam mangkuk berukuran besar. Inilah resep es buah buto ijo khas kota solo.
Es buto ijo ternyata adalah minuman dingin berisikan agar puding susu pacar cina melon dan rumput laut. Es buto ijo merupakan es yang memiliki berbagai toping di dalamnya yang dimana es ini mengandung khasiat karena terdapat buah buahan di dalamnya dan menyegarkan. Pingin tau rasanya es buto ijo. Ada minuman beberapa dengan nama aneh seperti es buto ijo es pocong dan lainnya.
Selain segar dan menyegarkan minum es membuat fresh dan hilang gerah. Simak resep cara membuat es buto ijo berikut. Minuman yang berasal dari kediri ini disebut buto ijo karena terdiri dari bahan berwarna hijau. Jadilah minuman es buto ijo.
Dan kebetulan di rumah ada pisang raja nangka yang masi banyak bingung mau di apain. Akhirnya terinspirasi membuat es buto ijo. Musim paling menyenangkan minum es adalah musim kering alias musim kemarau bila dibandingakan dengan musim penghujan.