Es Legen Bambu
Legen kebanyakan dibuat dari bunga pohon siwalan jenis perempuan yang bunganya berbentuk sulur.
Es legen bambu. Minuman ini memang kalah tenar dibandingkan minuman minuman tradisional lain. Mungkin akan memberatkan penjualnya. Kata legen ini berasal dari kata dasar legi bahasa jawa yang artinya manis. Namun bagi yang belum pernah jangan khawatir kita akan mengulas minuman khas dari kabupaten tuban yang memiliki sensasi kesegaran ini.
Dan dipajang di atas mobil mobil pick up di pinggir jalan lengkap dengan buah. Nama es badeg yang populer di daerah banyumasan ini mungkin masih terdengar asing di telinga kamu. Bagi anda yang pernah berkunjung ke kabupaten tuban minuman satu ini mungkin tak asing di telinga. Karena sensasi kesegarannya itulah setiap bulan ramadan legen menjadi salah satu menu favorit untuk melepas dahaga pasca berpuasa.
Namun sekarang air legen dikemas dalam botol air kemasan dan dijual sesuai literan. Besek bambu merupakan kemasan tradisional yang sudah lama menjadi ciri khas bangsa indonesia. Jauh sebelum munculnya kantong plastik sudah ada besek bambu sebagai wadah apapun. Seperti es legen mas tonis yang harganya sangat terjangkau per botolnya.
Legen merupakan minuman tradisional rembang jawa tengah yang bahan bakunya legen itu sendiri. Badeg sendiri terbuat dari hasil sadapan bunga kelapa. Hasil sadapan itu kemudian disimpan dalam wadah bambu bernama pongkor. Caption dulu para pedagang legen menggunakan bejana panjang mirip bambu jawabonjor untuk menjajakan air legennya.
Es legen buah lontar dokumentasi titipku. Bahannya tentu berasal dari bambu yang telah dipotong dan dibelah menjadi irsan super tipis. Legen adalah nama minuman tradisional yang banyak ditemukan di sekitar wilayah jawa tengah dan jawa timur indonesiaminuman ini diambil dari bagian pohon siwalanjika kita menuju kota yogyakarta melalui jalur selatan dari jakarta kita akan menemui pedagang legen atau badeg di 7 km sebelah barat kota gombong tepatnya di kecamatan rowokele kebumen jawa tengah. Legen sendiri berasal dari pohon siwalan yang jenis perempuan yang pada bunganya dipotong sedikit demi sedikit untuk kemudian disadap airnya dan ditampung pada wadah bambu sesuai resep es legen khas rembang.
Sekarang jarang kita jumpai. Saat ini air legen dikemas dalam botol bekas air mineral berukuran 15 literan.